簡(jiǎn)要描述:魯氏酵母菌種Saccharomyces rouxii魯酵母屬于盤菌目盤菌科,醬油釀造中曲菌與酵母菌的特性和功能醬油釀造中的主要微生物曲霉菌與酵母菌的生長(zhǎng)影響到醬油質(zhì)量及原料利用率。
相關(guān)文章
Related Articles詳細(xì)介紹
品牌 | YLKBIO | CAS | 詳見說明書 |
---|---|---|---|
分子式 | 詳見說明書 | 純度 | 詳見說明書 |
分子量 | 詳見說明書 | 貨號(hào) | YLK-J1072h |
規(guī)格 | 凍干粉 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 科研 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工,生物產(chǎn)業(yè) |
感謝您選擇優(yōu)利科(上海)生命科學(xué)有限公司提供的微生物菌種。本中心目前有標(biāo)準(zhǔn)菌種(斜面、甘油菌、穿刺菌和凍干粉四種形式)、基因工程菌種 (斜面、甘油菌和穿刺菌三種形式)、食用益生菌和工業(yè)發(fā)酵菌種,基本涵蓋了環(huán)境、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、分析、食品、藥用真菌等各類生產(chǎn)和科研微生 物。微生物總種類達(dá)到 2000 多種,并且該數(shù)量每天正在不斷增加。
菌種簡(jiǎn)介:
菌種名稱 | 魯氏酵母菌種 |
拉丁文名稱 | Saccharomyces rouxii |
規(guī)格 | 凍干粉 |
魯氏酵母菌種主要應(yīng)用 | 研究、教學(xué) |
菌種保存條件:
斜面、穿刺菌和凍干粉應(yīng)在 4-10 度保存,甘油菌在-80 度保存。
菌種培養(yǎng)條件:
培養(yǎng)基成分:5°Bé麥芽汁 1.0L(或用MEB代替),瓊脂 15.0g,自然pH。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:25-28℃
需氧類型:好氧
菌種培養(yǎng)注意事項(xiàng):
1 微生物菌種應(yīng)保存于低溫、清潔和干燥的地方,室溫放置時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致菌種衰退;
2 菌種操作在無菌條件下進(jìn)行,接種完畢應(yīng)該滅菌再做丟棄處理;
3 斜面菌種和穿刺菌種保存時(shí)間通常為 3-6 個(gè)月,應(yīng)根據(jù)菌種狀況及時(shí)結(jié)轉(zhuǎn);凍干粉保存時(shí)間通常是 2-25 年;甘油菌保 存時(shí)間為 2-5 年;
4 凍干首-次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培養(yǎng)液或者無菌水溶解,接種在1-2個(gè)平板上,因凍干菌種處于休眠狀態(tài),請(qǐng)勿接種多個(gè)平板,以免因接種量不足而導(dǎo)致復(fù)蘇不成功。
5 如果有不明白之處,應(yīng)先與我中心聯(lián)系,避免不必要的損失。
相關(guān)產(chǎn)品:
抗生鏈霉菌 | |
里氏木霉 | 細(xì)胞內(nèi)β -葡萄糖苷酶;生產(chǎn)纖維素酶;生產(chǎn)脂肪等. |
粗糙脈孢菌 | Pantothenateless |
北京棒桿菌 | 是AS1.299抗噬菌體變異株,產(chǎn)L-谷氨酸 |
枯草芽孢桿菌 | 獸用消毒劑指標(biāo)菌 |
大腸埃希氏菌(大腸桿菌) | 組氨酸、異亮氨酸、纈氨酸缺陷型 |
煙酸芽孢桿菌 | |
綠針假單胞菌 | 測(cè)序含銅亞硝酸鹽還原酶基因 |
副溶血性弧菌 | 控制應(yīng)變檢測(cè)副溶血性弧菌 |
腐-敗希瓦氏菌 | 測(cè)試抵抗細(xì)菌攻擊切削液 |
產(chǎn)氣腸桿菌 | 薄膜濾器試驗(yàn) |
產(chǎn)氣莢膜梭菌 | 培養(yǎng)基測(cè)試,產(chǎn)溶紅血球素、致死毒素。厭氧培養(yǎng)。 |
食油假單胞菌 | 檢測(cè)抗菌防腐劑抗生物降解作用測(cè)試 |
弗氏檸檬酸桿菌 | 產(chǎn)精氨酸脫羧酶 |
嗜熱脂肪芽孢桿菌 | 殺菌試驗(yàn)菌 |
產(chǎn)品咨詢
電話
微信掃一掃